隨著人們生活水平的不斷提高和家長們消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變,玩具零售企業(yè)現(xiàn)在也面臨著挑戰(zhàn),單純靠采購國內(nèi)外各大玩具品牌進(jìn)行販?zhǔn)鄣姆绞揭呀?jīng)不可行,創(chuàng)建自有品牌,成為了玩具零售企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。
零售的根本在于商品,擁有符合顧客需求的商品才能擁有核心競爭力。如今,不論實(shí)體零售商還是電商,都在不斷加快PB(自有品牌)商品的開發(fā)步伐。
何為自有品牌?自有品牌(Private Brand,簡稱PB)一般是指零售商通過收集、整理、分析消費(fèi)者的需求后所開發(fā)的新品牌,擁有自設(shè)的生產(chǎn)基地,或委托合適的生產(chǎn)企業(yè),且獨(dú)立控制銷售渠道。自有品牌商品是零售商從設(shè)計到經(jīng)銷全程控制的商品,也被稱為私有品牌(Private Label)。
自有品牌的優(yōu)勢在于省去了營銷和渠道費(fèi)用,有利于提高利潤,同時其低成本也反映在價格上,能吸引注重“性價比”的消費(fèi)者?!赌釥柹蜃杂衅放茍蟾妗凤@示,中國自有品牌市場占有率僅為1.3%,遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)市場的15%及以上。這說明,自有品牌在中國還有巨大的商業(yè)潛力仍未被有效挖掘。
在這個從量的需求轉(zhuǎn)變?yōu)橘|(zhì)的需求的消費(fèi)新時代,我們?yōu)槭裁匆_發(fā)自有品牌商品?開發(fā)什么樣的自有品牌商品?國外開發(fā)自有品牌有哪些成熟與成功的經(jīng)營或開發(fā)邏輯,應(yīng)該注意哪些問題?我國目前自有品牌開發(fā)的基本狀況以及存在的主要問題是什么?自有品牌開發(fā)需要具備哪些基本條件,未來如何發(fā)展?
這些都是玩具零售企業(yè)創(chuàng)建自有品牌所需要注意的。據(jù)駿意設(shè)計了解,近日,在一場以 “自有品牌”為主題的商討會上,羅森中國董事、副總裁、上海羅森便利店有限公司總經(jīng)理張晟、朗然資本創(chuàng)始合伙人潘育新、國際自有品牌運(yùn)營專家、螞蟻商聯(lián)自有品牌顧問夏駿桉(Arjun Bellani)、美國HEB超市集團(tuán)公司全球采購總監(jiān)Charli Cao曹連休、聯(lián)商網(wǎng)副總經(jīng)理方獻(xiàn)禮等人分享了自己對于自有品牌的看法。
Part 1 為什么要開發(fā)自有品牌?
張晟認(rèn)為,如果只是為了提升零售業(yè)毛利,那么不應(yīng)該做自有品牌,而是要做好買手制,買斷不退貨。自有品牌的最大目的應(yīng)該是差異化,做到你無我有。如果要做你有我優(yōu),市場調(diào)研能力和產(chǎn)品研發(fā)能力是需要積累的,不可能一蹴而就。
在方獻(xiàn)禮看來,不同類型的企業(yè)、處于不同成長階段的企業(yè)、處于不同競爭態(tài)勢的企業(yè),在自有品牌開發(fā)方面,都有不同的目的和目標(biāo)。有些零售商是因?yàn)槟承┢奉愓也坏胶玫漠a(chǎn)品供應(yīng)商,而自己做這個品類;有些零售商是因?yàn)榭吹叫袠I(yè)其他友商都在做自有品牌而跟風(fēng);也有極少一部分專業(yè)零售商(三只松鼠、百草味、名創(chuàng)優(yōu)品等)是奔著打造某種生活方式而開發(fā)和運(yùn)營自有品牌的。目前階段的很多零售商的自有品牌經(jīng)營策略,很少有哪家能有一個很清晰的自有品牌經(jīng)營戰(zhàn)略,或者清晰的自有品牌經(jīng)營策略和目標(biāo)。
夏駿桉的觀點(diǎn)則是,中國的PB(品牌)有可能在未來幾年內(nèi)從“不到3%”發(fā)展到10%,本土零售商將成為“拉動增長”的關(guān)鍵 。通常在自有品牌的起步期是建立單一品牌以“開拓未來”,成熟期表現(xiàn)為多品牌,跨品類和數(shù)百個SKU的開發(fā)和管理。
Part 2 開發(fā)什么自有品牌商品?
曹連休認(rèn)為,自有品牌的開發(fā)是根據(jù)公司的需求來訂的。例如:可口可樂整年銷售最高但利潤極低,所以HEB決定開發(fā)自己的可樂品牌,雖然跟大品牌競爭很艱難,但一年半以后我們從可口可樂的整年銷售額中奪回了50%的銷售業(yè)績,毛利從5%增加到30.7%。
潘育新稱,不同業(yè)態(tài)的自有品牌是不同的。折扣店:基本以自有品牌為主的業(yè)態(tài)是硬折扣業(yè)態(tài),以自有品牌和有限廠牌(低深度)共存的是軟折扣業(yè)態(tài),均一店也是折扣店的變種。折扣店現(xiàn)在的生活雜貨開發(fā)得越來越多,特別是均一店。專業(yè)店:以PB為核心的專業(yè)店擁有超強(qiáng)的競爭,從無印良品到優(yōu)衣庫再到宜家,都是成功的典范。大賣場、超市、便利店:都有一定的自有品牌比例,便利店因?yàn)橛凶杂絮r食,所以比例最高。電商:網(wǎng)易嚴(yán)選、小米等,本質(zhì)都是折扣店的線上化。
周勇表示,站在顧客的角度想有這么幾個方面:自有品牌,有些要做廉,有些要做好,有些要做真,例如蜂蜜就要做真。做廉、做好、做真、做美,這就是顧客的四個痛點(diǎn)。
對于這個問題,方獻(xiàn)禮的觀點(diǎn)是,開發(fā)什么自有品牌是由企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略或者供應(yīng)鏈經(jīng)營策略決定的,綜合目標(biāo)市場的消費(fèi)者需求,根據(jù)動態(tài)的數(shù)據(jù)分析,找出自己認(rèn)為可以切分的“細(xì)分品類”,做到極致,打爆它,才有機(jī)會。
Part 3 國外開發(fā)自有品牌有哪些成功的經(jīng)營或開發(fā)邏輯,應(yīng)該注意哪些問題?
夏駿桉表示,零售商需要“積極主動”地展示和差異化“自主品牌的質(zhì)量和形象”。
方獻(xiàn)禮說:“我研究過一段時間的國外零售商的自有品牌開發(fā),印象比較深刻的還是Costco的柯克蘭簽名系列,幾乎覆蓋了Costco的每個經(jīng)營品類,目前在Costco的銷售占比超過28%,就是銷售額超過350億美金的一個系列。Costco是會員俱樂部,柯克蘭簽名系列就是打造極致的性價比,這就是這個品牌的標(biāo)簽。而且Costco也在通過自有品牌的競爭力,迫使其他供應(yīng)商給商店提供更大的支持?!?/span>
Part 4 我國目前自有品牌開發(fā)的基本狀況以及存在的主要問題是什么?
張晟認(rèn)為,中國目前大力發(fā)展自有品牌的時候還沒到,因?yàn)樯a(chǎn)企業(yè)的品質(zhì)良莠不齊。當(dāng)生產(chǎn)企業(yè)的品質(zhì)相對均等,消費(fèi)者才會信賴。對品質(zhì)要求高對品牌忠誠度相對低的商品才適合自有品牌,品牌忠誠度高的商品不適合做自有品牌。 產(chǎn)品差異化即便做到,沒有太高的技術(shù)門檻,由于品牌忠誠度不高,又很容易被模仿。所以自己的調(diào)研分析能力與生產(chǎn)企業(yè)之間的緊密合作研發(fā)是需要時間積累的。 今天我們國家消費(fèi)者看到自有品牌時還要看生產(chǎn)企業(yè)名稱,所以做起來難。零售業(yè)的自有品牌是需要循序漸進(jìn)。 Costco的kircland品牌是有所為有所不為的。壓低價格目前在國內(nèi)一定不會有好的生產(chǎn)企業(yè)幫你做。
周勇表示,我國自有品牌占比較低、業(yè)績較差的主要原因有三個:一是零售組織化程度太低,連鎖百強(qiáng)的銷售額還不及沃爾瑪一家的銷售總額;二是我國零售業(yè)的口碑不太好,殃及自有品牌;三是我國零售商普遍缺乏慢功夫,自有品牌商品普遍缺乏有質(zhì)感和高品質(zhì)的價值認(rèn)同。
供應(yīng)商生產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)不好的情況多如牛毛。我覺得這也是自有品牌開發(fā)的機(jī)會。有關(guān)產(chǎn)品的問題,有關(guān)消費(fèi)的需求,有些比我們想象的要復(fù)雜,有些則比我們想象的要簡單。該復(fù)雜的時候要復(fù)雜,該簡化的時候要簡化。
在方獻(xiàn)禮看來,我國還處于自有品牌經(jīng)營的初級階段,就是在做一系列的產(chǎn)品,很多企業(yè)還沒到達(dá)“打造品牌”的階段。目前主要問題還是如何認(rèn)知自有品牌,如何樹立目標(biāo)、設(shè)計路徑,及達(dá)成策略。
一個產(chǎn)品是不是品牌商品,不是由零售商或社會媒體所定義,而是由消費(fèi)者所定義,如果消費(fèi)者覺得這個產(chǎn)品代表著“高性價比”或者“時尚的生活方式”,那么,這個產(chǎn)品的牌子就是品牌。消費(fèi)者買的是價值,而不是價格,如果自有品牌不能做出來有利于消費(fèi)者的價值,那么,是不會被買單的。 所謂零售商,就是零售專家,而不是生產(chǎn)專家或品牌營銷專家,做自有品牌意味著你不僅僅做零售專家,也要成為生產(chǎn)專家、品牌營銷專家、供應(yīng)鏈運(yùn)營專家,這個轉(zhuǎn)變是需要過程的。
Part 5 一句話來概括對零售自有品牌的期望
周勇:自有品牌既要做“性價比”,更要做“品價比”。 潘育新:未來我看好均一價性的折扣零售,現(xiàn)在生活雜貨店是個趨勢,核心還是PB。
方獻(xiàn)禮:能像茅臺、五糧液、華為、格力等卓越的國家品牌一樣,讓我信任。
玩具零售企業(yè)開發(fā)自有品牌,其實(shí)都各有自己的算盤,但是關(guān)鍵還是要有好的立場。簡單來說,就是玩具零售商要有“拿手絕活”,才能提升商品管控能力;要小心觸摸顧客的“痛點(diǎn)”,開發(fā)既對顧客有價值,又能體現(xiàn)自身優(yōu)勢的商品;要做好自有品牌商品的定價、推廣與促銷活動。
本文標(biāo)簽: 駿意設(shè)計